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郷土料理
地元食材でつくるこだわりの温かな食事
丹精込めて育てた自家製のお米や新鮮な野菜をふんだんに使用し、素材本来の豊かな風味を活かした温かな食事の準備に高島市にて努めてまいりました。受け継がれてきた郷土料理の数々は、食べる人の心を優しく満たしてくれる素朴な味わいに仕上げています。既製品に頼らない手づくりのおもてなしで皆様をお待ちしています。
きめ細かな肉質が特徴の近江牛をはじめ、厳選した地元の食材を贅沢に取り入れた献立を高島市にてご用意いたしました。一品ずつ丁寧に味付けを行い、お腹だけでなく心まで安らぐような家庭的な食事の時間をご提供しています。代々伝わる知恵が詰まった郷土料理を囲み、大切な方と笑顔で語り合うひとときは、旅の疲れを忘れさせてくれるのが魅力です。日常の喧騒から離れてゆったりと過ごせる民宿として、真心を込めた温かい料理をお届けいたします。